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探鱼成都龙湖上城店入驻龙湖上城天街购物中心

探鱼成都龙湖上城店入驻龙湖上城天街购物中心,连续六天,全场五折起!在这个初秋季节,点燃了成都人民的味蕾。成都龙湖上城天街的探鱼新店开业仪式现场,成都本地数十家媒体及粉丝品鉴官受邀到店参与品尝体验活动。

新品麻辣鲜香超有料的“卤味火锅烤鱼”更胜一筹?或是不辣星人最爱下饭神器,配菜伴侣最佳拍档“黄金组合”更能俘获品鉴官们的芳心……这着实让现场的品鉴官们犯了难。“以前总要在晚上吃火锅还是吃烤鱼里面犹豫,现在没想到这次探鱼出了新品,一次两种都能吃到了!牛油火锅能和烤鱼结合到一起,感觉很绝配.....”我们在探鱼随机采访的一位消费者说到。

探鱼全新卤味火锅烤鱼以重庆传统的卤味火锅底料为口味基底,突出“味浓醇厚,多层麻辣”的正宗口感,川式卤味的独特香味和红油火锅的底味、火锅涮菜的脆爽形成了多重层次的丰富口感,和焦香的烤鱼相结合,浓郁多样的川渝口味风格浓缩在这道创意十足的红油火锅烤鱼中。参与活动的嘉宾表示,对探鱼品牌一直抱有百吃不厌的心态,菜品更新速度很快,而且样样都很好吃,参与这次活动之后终于明白了其中的奥义。

来到探鱼后厨,探鱼的产品负责人向大家介绍道:“探鱼一直在保持品质的前提下拓展门店。在发展过程中,一直严格执行标准化,包括食材验收的标准、切配标准、烤鱼的温度、烤制时间、菜品的摆盘标准等,方方面面都有严格的标准。”同时,为保证口味正宗,探鱼所选择的配料都是从最优产地采购原料,新疆阿克苏干椒,辣味醇厚;四川二荆条,增香增辣;河南新一代,鲜亮提色;重庆江津九叶青鲜青花椒,猛烈刺激,够味清心;干青花椒,麻香爽朗,回甘甜香;四川茂汶大红袍花椒,艳丽可人,麻感十足。通过三种辣椒+三种花椒黄金配比实验,制作烤鱼酱料的黄金比例配方,让烤鱼口味香辣可口,爽麻过瘾。